Foto: Pixabay
Solen skinner uden for dit soveværelsesvindue, men dit hoved er alligevel fuldt af buldrende tordenskyer. Du er nemlig vågnet op til en af de der dage.
En af dem, der kommer til at foregå i sengen med et hoved, der dunker så hårdt, at du ikke kan holde ud at have åbne øjne.
Migræne er ofte noget, vi må forsøge at leve med, men vidste du, at du måske selv kan trigge de smertefulde anfald ved at spise fødevarer, der indeholder fire bestemte stoffer?
Gå uden om disse fire stoffer i dine fødevarer
De fleste har sikkert hørt, at chokolade, rødvin og ost kan fremkalde migræne. Faktisk er listen meget længere.
Fødevarer indeholder forskellige stoffer, og det er særligt fire af dem, som kan udløse et migræneanfald hos dem, der er disponeret for migræne.
Det mest almindelige stof, migrænikere reagerer på, hedder tyramin. Spiser du noget der indeholder stoffet tyramin, bliver det optaget i tarmen.
Når stoffet bliver optaget, får det blodkarrene i hjernen til at trække sig sammen, og det er netop det, der kan udløser et migræneanfald.
Madvarer, som kan give migræne
Ud over tyramin, er de andre fødevarestoffer, man skal gå udenom: phenylethylamin, histamin og octopamin.
Her kan du se en liste med fødevarer, der indeholder et eller flere af de fire stoffer:
- Oksekød
- Saltet eller røget kød eller fisk
- Boullionterninger eller -pulver
- Modne oste
- Sild
- Chokolade
- Øl, vin og spiritus
- Light sodavand
- Aspartam
- Sukkerfrit tyggegummi
- Overmoden frugt med brune pletter
- Tomat
- Citrusfrugt.
Det er en god idé at undgå disse fødevarer i tre uger, hvis du vil prøve at undgå migræneanfald.
Derefter kan man introducere dem igen lidt af gangen. Det er, som ved andre former for fødevareintollerancer, individuelt, hvor tolerant man er. Gå derfor altid forsigtigt frem, når du igen begynder at lade dem finde vej til din tallerken.